Blog

4 maneras de reinterpretar el huevo en la cocina andaluza

reinterpretar-comer-huevo-restaurante-recoveco

El huevo es un producto que nos encanta y se usa mucho en la gastronomía andaluza. Te enseñamos varias formas de cocinarlo.

Sin duda, sabemos que no hay nada como un buen plato con ingredientes de calidad como el huevo. Aunque existen mil formas de prepararlos, te contamos cómo los hacemos en nuestro restaurante de vanguardia en Sevilla.

 

5 sugerencias de platos con huevo para comer en Restaurante Recoveco

Ya sea como protagonista principal del plato o como acompañante, el huevo forma una parte importante de nuestra propuesta gastronómica. Te invitamos a que eches un vistazo a la carta donde podrás escoger entre algunos de nuestros platos con huevo.

Patatas revolconas. Delicioso plato elaborado a base de patatas confitadas con sobrasada, papada de cerdo ibérico, camarones fritos y un huevo frito campero. Sin duda, uno de los revueltos más sabrosos y populares de Andalucía. Imposible visitar Sevilla y no degustar este manjar.

Cremoso de patatas con estofado de boletus, huevo a baja temperatura y polvo de jamón. Una elaboración cuidada al máximo detalle y con un sabor exquisito.

Salmorejo con helado de AOVE, virutas de jamón ibérico y huevo duro. Uno de los entrantes preferidos por los comensales y perfecto para combatir los días de calor. El helado le aporta un sabor increíble, así como el resto de condimentos que no pueden faltar en esta sopa tan especial de Andalucía.

Atún (cola blanca) en salsa de tomate casera con patatas y huevo frito. Un plato clásico junto con atún de almadraba de las costas de Cádiz. Una combinación de lo más espectacular.

Huevos benedictinos con salmón o beicon. Uno de nuestros imprescindibles comenzar el día lleno de energía. Disfruta de nuestros huevos benedictinos en un brunch súper completo, música en directo y vistas a la Giralda en nuestra terraza lounge. Con una propuesta gastronómica que incluye desde ibéricos hasta tortitas con nata y chocolate para los más golosos. Llámanos al 955 266 499 y realiza tu reserva.

 

Si eres un amante del huevo, en nuestro restaurante en Sevilla centro tendrás varias opciones entre las que escoger. En Restaurante Recoveco apostamos por la comida típica andaluza con toques de vanguardia. ¿A qué esperas para reservar tu mesa?

Los menús de Navidad más mágicos para estas fiesta...
Regala experiencias con nuestra nueva tarjeta rega...

Artículos relacionados

 

Comentarios

No hay comentarios por el momento. Se el primero en enviar un comentario.
¿Ya està registrado? Ingresa Aquí
Invitado
Jueves, 22 Abril 2021

By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://www.restauranterecoveco.com/

RESTAURANTE RECOVECO

Cocina tradicional andaluza con un toque innovador y vanguardista por el máximo placer de los sentidos.

Un restaurante amplio, acogedor y cálido para disfrutar en compañía en pleno centro de Sevilla.