Blog

Reinventamos la tradición de comer adobo sevillano

tacos-adobo-sevillano-restaurante-recoveco
No hay nada que se pueda comparar al inconfundible sabor del adobo sevillano. En nuestro restaurante en Sevilla centro reinventamos su receta. España es el país europeo donde más pescado se consume debido a que consiste en un producto esencial de la dieta mediterránea y nuestra cercanía a numerosos puertos pesqueros. No obstante, de entre todas las especialidades, el adobo está considerado como el emblema de la cocina sevillana del mar, ya que podemos encontrarlo en las cartas de muchos bares y ...
Continuar leyendo
  17 Hits
  0 Comentarios
17 Hits
0 Comentarios

Celebramos el amor con los planes para dos más románticos

planes-romanticos-para-dos
El amor está en el aire. Así que en Restaurante Recoveco no hemos querido perder esta ocasión para recomendaros algunos de nuestros planes favoritos para dos. Siempre hay un buen momento para brindar por el amor. Por eso, en nuestro restaurante con encanto en Sevilla te damos algunas ideas para que tu pareja y tú disfrutéis del mes más romántico del año.   3 ideas de regalos para dos que serán un acierto seguro Sorprende a tu pareja con una cena romántica para dos No hay nada como conquistar a u...
Continuar leyendo
  30 Hits
  0 Comentarios
30 Hits
0 Comentarios

Cómo cocinamos el arroz en nuestra cocina de vanguardia

arroz-cocina-vanguardia-sevilla
El arroz es uno de los alimentos que más se consumen en el mundo. Pero ¿qué es lo que tiene que nos encanta tanto?   El arroz en la cocina tradicional española El origen del arroz se remonta miles de años atrás. Pero no fue hasta finales del siglo XVIII cuando comienza a ser uno de los grandes protagonistas en la cocina. En España se cultivan distintas variedades de arroz. Muchas de ellas son la base de infinidad de platos típicos de nuestra tierra. De hecho, al igual que el trigo, consiste en u...
Continuar leyendo
  38 Hits
  0 Comentarios
38 Hits
0 Comentarios

Los secretos para maridar un buen vino

maridaje-vinos-restaurante-vinoteca
Realizar un buen maridaje no es tarea sencilla. En nuestro restaurante en Sevilla te desvelamos las claves para combinar el vino perfecto con cada comida.   Nociones básicas de maridaje Por norma general, el arte del maridaje consiste en unir platos de sabor fuerte con vinos con cuerpo y recetas ligeras con vinos suaves.Sin embargo, a la hora de llevarlo a la práctica existen muchos matices dependiendo de ciertos factores, como el tipo de alimento, la forma de cocinarlo o los gustos de los comen...
Continuar leyendo
  38 Hits
  0 Comentarios
38 Hits
0 Comentarios

RESTAURANTE RECOVECO

Cocina tradicional andaluza con un toque innovador y vanguardista por el máximo placer de los sentidos.

Un restaurante amplio, acogedor y cálido para disfrutar en compañía en pleno centro de Sevilla.