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Celebramos el amor con los planes para dos más románticos

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El amor está en el aire. Así que en Restaurante Recoveco no hemos querido perder esta ocasión para recomendaros algunos de nuestros planes favoritos para dos. Siempre hay un buen momento para brindar por el amor. Por eso, en nuestro restaurante con encanto en Sevilla te damos algunas ideas para que tu pareja y tú disfrutéis del mes más romántico del año.   3 ideas de regalos para dos que serán un acierto seguro Sorprende a tu pareja con una cena romántica para dos No hay nada como conquistar a u...
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Cómo cocinamos el arroz en nuestra cocina de vanguardia

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El arroz es uno de los alimentos que más se consumen en el mundo. Pero ¿qué es lo que tiene que nos encanta tanto?   El arroz en la cocina tradicional española El origen del arroz se remonta miles de años atrás. Pero no fue hasta finales del siglo XVIII cuando comienza a ser uno de los grandes protagonistas en la cocina. En España se cultivan distintas variedades de arroz. Muchas de ellas son la base de infinidad de platos típicos de nuestra tierra. De hecho, al igual que el trigo, consiste en u...
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Los secretos para maridar un buen vino

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Realizar un buen maridaje no es tarea sencilla. En nuestro restaurante en Sevilla te desvelamos las claves para combinar el vino perfecto con cada comida.   Nociones básicas de maridaje Por norma general, el arte del maridaje consiste en unir platos de sabor fuerte con vinos con cuerpo y recetas ligeras con vinos suaves.Sin embargo, a la hora de llevarlo a la práctica existen muchos matices dependiendo de ciertos factores, como el tipo de alimento, la forma de cocinarlo o los gustos de los comen...
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8 beneficios del mango en la cocina de vanguardia

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El mango es sinónimo de sabor, dulzura y numerosos beneficios para la salud. Te contamos cómo lo integramos en nuestra cocina de vanguardia.   3 platos con mango que puedes probar en Restaurante Recoveco — Foie casero con tostas para untar, confitura de tomate y puré de mango. — Ajo blanco malagueño con helado de vino rosado espumoso y brunoise de manzana y mango. — Copa de fruta con helado de mango, vainilla y nueces de pecán.   Cocina de vanguardia con mango: ¿cuáles son sus beneficios? El man...
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RESTAURANTE RECOVECO

Cocina tradicional andaluza con un toque innovador y vanguardista por el máximo placer de los sentidos.

Un restaurante amplio, acogedor y cálido para disfrutar en compañía en pleno centro de Sevilla.